毛豆小知識
毛豆的生長過程
🌱 毛豆的生長過程 播種階段（約春末夏初）使用經過品種改良的毛豆種子，通常會選擇排水良好、日照充足的土地進行播種。永昇冷凍與台糖契作的農地即是以機械化方式進行整地與播種。 發芽與幼苗期（7~10天）種子會在土壤中發芽，長出小苗，此時需注意土壤水分及避免病蟲害。 營養生長期（2~4週）植株快速成長...
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【部落客推薦】 莎拉莎拉帶你去旅行
優質蛋白質-毛豆 莎拉近幾年因為時常暴飲暴食，身體不免得出現警訊，血糖胰島素有些不正常運作，因此我開始改變飲食習慣，畢竟無法通通忌口，所以就調整飲食方式。例如：早餐一定先攝取蛋白質，嘴饞的時候也是先讓蛋白質入口，接著再吃真心想吃的食物（炸雞、薯條之類）。 一段調整飲食時間下來，胰島素功能差不多恢復...
毛豆小知識
低溫研磨的毛豆粉
為什麼要用低溫研磨？ 毛豆富含植物蛋白、膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，但在傳統高溫研磨過程中，容易因為摩擦產生過多熱量，導致營養成分流失、風味變質。因此，選擇低溫研磨技術，能有效保留毛豆的營養與原始風味。 低溫研磨的3大好處 營養保留最大化 低溫環境減少熱破壞，能保護毛豆中的蛋白...
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【部落客推薦】皮老闆的美食地圖
今天要介紹台灣小農外銷日本的毛豆～ 台灣人當然要支持在地品牌 把好吃的毛豆吃光在外銷的吧XDD 先說結論：最簡單的鹽味（原味）毛豆我就一人一個晚上嗑完 就知道多好吃了吧＾＾ 意外喝到的毛豆蔬菜濃湯也好讚好好喝 非常適合這越來越冷的天氣 半夜肚子餓補充營養（高蛋白質 推推！！！ 宅配好吃毛豆推薦『壹然evern...
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【部落客推薦】奇奇一起玩樂趣
優質蛋白質推薦｜壹然 evernature 毛豆 平常最常在居酒屋見到的小菜毛豆，你知道它含有豐富的維生素和礦物質嗎？更有趣的是，毛豆既不算蔬菜也不是澱粉，而是蛋白質！！所以吃毛豆等於補充大量的優質蛋白質。 壹然 evernature 推出毛豆系列商品，從種植、採收到工廠處理、包裝出貨一條龍，嚴格品管，才有好吃的毛豆上桌～...
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【部落客推薦】琪樂無窮美食生活
每次去餐廳吃飯，開胃小菜裡我最喜歡的就是毛豆了！ 毛豆富含優質蛋白質、膳食纖維、維生素C跟多種礦物質，既健康又好吃，是營養師很推薦的食物。 冷凍毛豆推薦 在增肌減脂的健身期間，「壹然」的帶殼毛豆就是我冰箱必囤的冷凍食品。 退冰就能馬上享用，隨時想吃就能吃。 退冰方式可以選擇放置冷藏室大約3.5-5小...
